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SIROP d'ANETH

COMPOSITION DU SIROP:

Aneth(plante entière), eau, sucre et citron biologique

100% naturel, sans arôme ni conservateur

250ml

L'aneth, appelé Anethum graveolens en latin, est une plante qui évoque une histoire riche de saveurs et d'usages variés à travers les siècles et les cultures. Cette herbe aromatique, avec ses feuilles fines et ses ombelles délicates de fleurs jaunes, a conquis les palais et les usages traditionnels à travers le monde.

Le nom latin Anethum graveolens reflète les caractéristiques distinctes de cette plante. "Anethum" trouve ses racines dans le grec "anēthon", signifiant "qui pousse rapidement", ce qui décrit la croissance vigoureuse de l'aneth. "Graveolens" signifie "forte odeur", soulignant le parfum caractéristique de la plante.

Depuis l'Antiquité, l'aneth a été apprécié pour son utilisation en cuisine et dans la médecine traditionnelle. Ses feuilles fraîches dégagent un arôme vif et herbacé, avec des notes légèrement sucrées et anisées. Cette combinaison unique d'arômes a fait de l'aneth un ingrédient de choix dans de nombreux plats, en particulier dans les cuisines méditerranéenne et scandinave.

L'aneth a également été utilisé à des fins médicinales. Les anciennes civilisations reconnaissaient ses propriétés digestives et apaisantes. Les extraits d'aneth étaient souvent préparés pour soulager les maux d'estomac et favoriser la digestion.

En cuisine, l'aneth trouve sa place dans une variété de préparations. Il est souvent utilisé pour parfumer les poissons, les marinades, les sauces, les salades et même les boissons. Son nom latin évoque à la fois son caractère robuste et son importance historique.

Aujourd'hui, l'aneth continue d'inspirer les cuisiniers et les amateurs de saveurs. Son héritage en tant qu'herbe aromatique polyvalente et ses propriétés bienfaisantes rappellent le lien durable entre l'homme et la nature. Que ce soit pour ses arômes rafraîchissants ou ses contributions à la santé et au bien-être, l'aneth reste une herbe qui transcende les cultures et les générations.

Nos sirops sont préparés avec l'objectif de conserver les propriétés des plantes. Pour cela, les plantes sont infusées dans un sirop neutre à base d'eau et de 60% de sucre de canne blond biologique pendant 24h (sauf pour les sirops à base de fruits).

Conserver au frais après ouverture.

 

Il est possible de faire une infusion à partir de ce sirop en mélangeant simplement à de l'eau tempérée pour cette préparation.

Les plantes sont issues de notre production (sans produits chimiques ni traitements phytosanitaires), *de cueillettes sauvages ( environnement scrupuleusement choisi), **de production locales et ***de fournisseurs en herboristerie Française.

Les propriétés sont données à titre indicatif

Pour toute indication et posologie, consultez un professionnel de santé.

SIROP d'ANETH

5,60 €Prix
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