SIROP de Coquelicot (Papaver rhoeas)
COMPOSITION DU SIROP:
Pétales de coquelicots, eau, sucre bond de canne et citron biologique
100% naturel, sans arôme ni conservateur
Plantes issues de cueillettes sauvages .
250ml
Nos sirops sont préparés avec l'objectif de garder les propriétés de la plante. Pour cela la plante est infusée dans un sirop neutre à base d'eau et de 55% de sucre pendant 24h sauf pour les sirops à base de fruits.
Conserver au frais après ouverture
+ D'INFO
Le sirop de coquelicot se distingue par son goût délicat et floral, rappelant la fragilité des pétales de coquelicot. Il présente une légère amertume, équilibrée par une douceur subtile, créant ainsi un équilibre parfait en bouche. Son parfum délicat évoque les champs de fleurs dans toute leur splendeur.
Ce sirop peut être utilisé de différentes manières en cuisine. Il est souvent ajouté à des boissons pour apporter une touche raffinée et originale. Il se marie parfaitement avec des jus de fruits, des limonades, des cocktails ou même des thés. Il peut également être utilisé pour aromatiser des desserts tels que des crêpes, des glaces, des yaourts ou des pâtisseries.
Pour utiliser le sirop de coquelicot dans vos recettes, il est recommandé de l'ajouter avec parcimonie pour préserver sa saveur délicate. Quelques cuillerées à soupe suffisent généralement pour apporter une note florale subtile à vos créations culinaires. N'hésitez pas à expérimenter et à l'associer à d'autres saveurs complémentaires, telles que la vanille, les agrumes ou les fruits rouges.
On peut dire métaphoriquement que ce sirop apporte une douceur à la vie quotidienne, une sorte d'enchantement gustatif qui permet de savourer l'instant présent. Il peut être apprécié comme une pause délicate dans notre quotidien trépidant, offrant un moment de détente et de plaisir. Tout comme les pétales de coquelicot qui se balancent gracieusement dans le vent, ce sirop offre une expérience gustative unique et évoque un sentiment de légèreté et de tranquillité.
Nos sirops sont vendus dans un but alimentaire.