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SIROP de GARRIGUE

COMPOSITION DU SIROP:

THYM, ROMARIN, LAVANDE, eau, sucre et citron biologique

100% naturel, sans arôme ni conservateur

250ml

Le sirop de garrigue, élaboré à partir d'un mélange aromatique de thym (Thymus vulgaris), romarin (Rosmarinus officinalis) et lavande (Lavandula angustifolia), incarne une histoire de saveurs envoûtantes et d'harmonie avec la nature à travers différentes cultures et époques. Ce sirop, avec son profil gustatif complexe et ses associations à la beauté sauvage, a su captiver les palais et apporter une touche méditerranéenne à travers les générations.

Le terme "garrigue" évoque les paysages arides et parfumés du sud de la France, caractérisés par la présence de plantes aromatiques comme le thym, le romarin et la lavande. Ces plantes tirent leurs noms latins respectifs de caractéristiques évocatrices : "Thymus" provient du grec "thymon", signifiant "courage", reflétant sa réputation d'herbe tonifiante. "Rosmarinus" évoque l'association historique avec la royauté, provenant du grec "basileus", signifiant "roi". "Lavandula" a des racines dans le latin "lavare", signifiant "laver", en raison de l'utilisation traditionnelle de la lavande dans les bains.

Le sirop de garrigue a conquis les amateurs de saveurs typiques de la Méditerranée. Le mélange de thym, romarin et lavande ajoute des couches d'arômes complexes au sirop, créant une expérience gustative à la fois terreuse, boisée et florale. Ces herbes étaient également reconnues pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé, allant des vertus stimulantes du thym aux propriétés apaisantes de la lavande.

Sur le plan culinaire, le sirop de garrigue offre une palette de possibilités. Il peut être utilisé pour aromatiser les boissons, les marinades, les sauces et même les desserts. Un usage intéressant serait de l'utiliser comme glaçage sur des viandes grillées pour ajouter une touche méditerranéenne et une saveur riche en herbes.

Ce sirop, avec sa composition botanique évocatrice et sa nature culinaire polyvalente, continue d'évoquer les paysages ensoleillés de la Méditerranée et d'enchanter les papilles. Que ce soit pour ses saveurs distinctives ou pour ses associations à la garrigue sauvage, ce sirop célèbre la richesse de la biodiversité et le lien profond entre les plantes et la culture culinaire.

Nos sirops sont préparés avec l'objectif de conserver les propriétés des plantes. Pour cela, les plantes sont infusées dans un sirop neutre à base d'eau et de 60% de sucre de canne blond biologique pendant 24h (sauf pour les sirops à base de fruits).

Conserver au frais après ouverture.

 

Il est possible de faire une infusion à partir de ce sirop en mélangeant simplement à de l'eau tempérée pour cette préparation.

Les plantes sont issues de notre production (sans produits chimiques ni traitements phytosanitaires), *de cueillettes sauvages ( environnement scrupuleusement choisi), **de production locales et ***de fournisseurs en herboristerie Française.

Les propriétés sont données à titre indicatif

Pour toute indication et posologie, consultez un professionnel de santé.

SIROP de GARRIGUE

5,60 €Prix
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