SIROP de SAUGE (Salvia officinalis)
COMPOSITION DU SIROP:
Sauge, eau et sucre de canne blond biologique
100% naturel, sans arôme ni conservateur
250ml
Plantes issues de notre production
La sauge est une plante médicinale qui est originaire de la Méditerranée et qui est utilisée depuis des milliers d'années pour ses propriétés médicinales et culinaires. Les Égyptiens utilisaient déjà la sauge il y a plus de 2000 ans pour ses propriétés médicinales, notamment pour traiter les affections respiratoires et les douleurs menstruelles.
Au Moyen Âge, la sauge était également très appréciée pour ses propriétés médicinales, notamment pour son action antiseptique et anti-inflammatoire. De plus, la sauge était souvent utilisée en cuisine pour aromatiser les plats et les sauces.
Le sirop de sauge est une préparation culinaire qui permet de profiter des bienfaits de la plante tout en ajoutant une note sucrée à vos plats.
En cuisine, le sirop de sauge peut être utilisé de différentes manières. Par exemple, vous pouvez l'utiliser pour sucrer vos boissons chaudes telles que le thé ou le café, ou encore pour aromatiser vos yaourts ou vos desserts. Le sirop de sauge peut également être utilisé pour préparer des cocktails originaux ou pour accompagner des plats salés, comme les viandes grillées ou les légumes.
Le goût de la sauge est assez fort et aromatique, avec des notes herbacées . Cependant, le sirop de sauge est généralement assez sucré, ce qui adoucit le goût intense de la plante.
En résumé, le sirop de sauge est une préparation culinaire qui permet de profiter des bienfaits de la plante tout en ajoutant une note sucrée à vos plats.
 
 
Nos sirops sont préparés avec l'objectif de garder les propriétés de la plante. Pour cela la plante est infusée dans un sirop neutre à base d'eau et de 50% de sucre blond de canne biologique pendant 24h sauf pour les sirops à base de fruits.
Conserver au frais après ouverture
Il est possible de faire une infusion à partir de ce sirop en mélangeant simplement à de l'eau tempérée pour cette préparation.