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SIROP FLEURI

COMPOSITION DU SIROP:

Fleurs de SAUGE SCLARÉE , MONARDE, LAVANDE ET HIBISCUS***, eau, sucre et citron biologique

Sirop, 100% naturel, sans arôme ni conservateur

250ml

Le sirop fleuri, composé des parfums délicats des fleurs de lavande, de monarde, de sauge sclarée et d'hibiscus, incarne une histoire de saveurs florales et d'arômes subtils à travers différentes cultures et époques. Ce sirop, avec son profil gustatif complexe et ses associations à la nature, a su captiver les papilles et apporter une touche raffinée à travers les générations.

Le nom latin de la lavande, Lavandula angustifolia, met en avant la nature aromatique de cette plante. "Lavandula" dérive du latin "lavare", signifiant "laver", en référence à l'utilisation traditionnelle de la lavande dans les bains et les parfums. "Angustifolia" signifie "à feuilles étroites", faisant référence à la forme caractéristique de ses feuilles.

La monarde, Monarda didyma, tire son nom latin de Nicolas Monardes, un médecin et botaniste espagnol du XVIe siècle. La monarde était traditionnellement utilisée par les Amérindiens pour ses propriétés médicinales et culinaires.

La sauge sclarée, Salvia sclarea, tire son nom de "salvare", qui signifie "sauver" en latin, soulignant son utilisation traditionnelle en médecine.

Le sirop fleuri combine ces fleurs et herbes aromatiques pour créer une expérience gustative unique. Les fleurs de lavande apportent des arômes floraux et apaisants, tandis que la monarde offre des notes légèrement épicées et fruitées. La sauge sclarée ajoute une touche herbacée, et l'hibiscus contribue à la couleur rouge rubis et à une saveur légèrement acidulée.

Sur le plan culinaire, le sirop fleuri offre une variété d'options. Il peut être utilisé pour aromatiser les boissons, les cocktails, les desserts et les sauces. Il ajoute une touche florale et subtile aux créations culinaires.

Le sirop fleuri, avec ses noms latins évocateurs et sa nature aromatique complexe, continue d'enchanter les palais et de rappeler la diversité des plantes et des saveurs. Que ce soit pour ses arômes distinctifs ou pour son lien avec la nature, ce sirop célèbre la richesse de la biodiversité végétale.

 

Nos sirops sont préparés avec l'objectif de conserver les propriétés des plantes. Pour cela, les plantes sont infusées dans un sirop neutre à base d'eau et de sucre de canne blond biologique pendant 24h (sauf pour les sirops à base de fruits).

Conserver au frais après ouverture.

 

Il est possible de faire une infusion à partir de ce sirop en mélangeant simplement à de l'eau tempérée pour cette préparation.

Les plantes sont issues de notre production (sans produits chimiques ni traitements phytosanitaires), *de cueillettes sauvages ( environnement scrupuleusement choisi), **de production locales et ***de fournisseurs en herboristerie Française.

Les propriétés sont données à titre indicatif

Pour toute indication et posologie, consultez un professionnel de santé.

SIROP FLEURI

5,60 €Prix
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